Курица кусочками в сливочном соусе: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Курица кусочками в сливочном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Чеснок — 2 зубчика
Куриное филе — 1 шт.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Растительное масло — 20 мл.
Молоко — 2 стакана
Зелень — 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать небольшими кусочками. Чеснок пропустить через пресс, либо раздавить широким ножом и мелко нарезать. Курицу выкладываем на разогретую сковороду, слегка обжариваем. Режем зелень. Тем временем, делаем соус: в молоко (сливки) добавляем чеснок, соль, специи, зелень. Вводим 1 столовую ложку муки. Тщательно перемешиваем миксером. Добавляем соус к курице, постоянно помешивая, доводим до кипения. Ставим на маленький огонь и ещe 10 мин. держим под крышкой.