Крабовые котлеты: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Крабовые котлеты

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Хлеб для тостов — 2 куска
Консервированные крабы — 250 гр.
Майонез — 2 ст. л.
Вустерширский соус — половину ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить вилкой 1 яйцо. Мелко нарезать хлеб и смешать в миске с измельченным мясом краба. Добавить майонез, вустерширский соус, яйцо (2 столовых ложки) и соль. Смешать все ингредиенты тщательно, но не превращая хлеб в кашу. Слепить из приготовленной смеси 4 котлеты (примерно 6 см в диаметре). В большой сковороде с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Выложить в сковороду котлеты и обжарить до золотистой корочки (по 3 мин.ы с каждой стороны). Подавать горячими с зеленью и дольками лимона.