Хлеб на пиве в духовке: пошаговый рецепт

В оригинальном рецепте сахар используется коричневый, но я думаю, что можно заменить его на обычный. Пиво можно взять как светлое, так и тёмное.

Муку просеять и соединить с разрыхлителем, солью и сахаром.

Перемешать сухие ингредиенты.

Затем влить в мучную смесь пиво.

Всё тщательно перемешать силиконовой лопаткой. Тесто получится липким и вязким.

Сливочное масло растопить. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Я использовала металлическую форму для выпекания хлеба.

Выложить тесто в форму.

Полить тесто оставшимся маслом, поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 ℃примерно 50 мин. Готовность пивного хлеба можно проверить сухой зубочисткой.

Вот такой аппетитный хлеб, замешанный на пиве, получился у меня. 

Такой хлебушек станет прекрасным дополнением ко многим блюдам.