Карамелизированные крылышки в духовке: пошаговый рецепт

Куриные крылышки помыть и выложить в один слой в форму для запекания.

В отдельной кастрюле смешать соль и сахар, поставить на средний огонь.

Помешивая, ждать когда сахар начнёт плавиться и масса станет коричневатой.

Затем к расплавленной массе аккуратно влить горячую воду. При этом смесь затвердеет. Но мы её оставляем покипеть до полного растворения соли и сахара.

Получившимся карамельным соусом полить куриные крылышки и поставить в разогретую духовку, запекать мин. 50-60 при температуре 200 градусов.

Очень вкусные, сочные, аппетитные карамелизированные крылышки достаём из духовки и подаём с любимым гарниром. Я подала с отварной картошкой.