Кабачковая запеканка: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Кабачковая запеканка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Кабачки — 400 гр.
Сыр — 100 гр.
Куриное яйцо — 2 шт.
Сметана — 100 гр.
Пшеничная мука — 150 гр.
Зелень
Сода — половину ч. л.
Соль — половину ч. л.
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин.. Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же переложить сыр, кабачок и зелень, смешать. Выложить в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40–50 мин. при 180 градусах. Остудить.