Грибной салат с луком (Франс): пошаговый рецепт

Обжарить шампиньоны до готовности. Перец порезать кусочками, примерно 1×1 см. Лук нарезать полукольцами, сложить в отдельную мисочку, залить 2 столовыми ложками уксуса (столового), добавить сахар, воду и оставить мариноваться на 20 мин.. После того, как лук замариновался, уксус следует слить. Отдельно смешать оливковое масло, мед, сок лимона. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Сыр можно натереть на терке или порезать тонкими кусочками (для этого я использую овощечистку — получаются тоненькие ломтики). Смешать все ингредиенты и можно подавать к столу.