Гречневая лапша с томатами, тофу и базиликом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневая лапша с томатами, тофу и базиликом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Гречневая лапша — 230 гр.
Тофу — 450 гр.
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Помидоры — 680 гр.
Темное кунжутное масло — 2 ч. л.
Измельченные листья базилика
Карри-порошок — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Зеленый лук — 2 шт.
Соевый соус — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте лапшу в большом количестве кипящей воды до аль денте. Тем временем, порежьте тофу кубиками 1×1 см. Нагрейте масло в широкой неглубокой сковороде. Добавьте тофу и жарьте на средней высокой температуре, пока большинство сторон не окажутся золотыми. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не начнут смягчаться. Объедините приготовленную лапшу и смесь помидора с тофу. Добавьте остающиеся компоненты, перемешайте хорошо и подавайте.