Греческий салат с авокадо: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Греческий салат с авокадо

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо, птица/Запеченное мясо/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

авокадо - 1 шт.;
помидоры черри - 200 гр.;
листья салата - 1 пучок;
оливки - 15 шт.;
свежий огурец - 2 шт.;
оливковое масло - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец
сок лимона - 1 ст. л.
Для маринования сыра:
сыр "Фета" - 200 гр.;
прованские травы - 1 ч. л.;
оливковое масло - 2 ст. л.;
сушёный чеснок - 0,25 ч. л.;
сладкая молотая паприка - 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Нарежьте сыр "Фета" на небольшие кубики, сложите в небольшую мисочку.

Добавьте к сыру прованские травы, сушёный чеснок, сладкую молотую паприку и масло, аккуратно перемешайте и, чтобы сыр "настоялся", отложите на время, пока готовите салат.

Теперь займёмся заправкой для греческого салата, для этого подготовьте оливковое нерафинированное масло хорошего качества, чёрный молотый перец, лимон и соль.

Смешайте масло, соль, лимонный сок и молотый чёрный перец в подходящей посуде и оставьте заправку "настояться" в течение нескольких мин.

Промойте и обсушите листья салата, затем порвите их руками на небольшие кусочки и сложите в салатник.

Полейте листья салата 1/3 частью заправки, перемешайте.

Помидоры черри и огурцы промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, добавьте их к салату.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите его от кожицы. Мякоть нарежьте на небольшие кубики и тоже добавьте в салатник.

Оливки разрежьте пополам или добавьте целыми.

Влейте в салат оставшуюся заправку и аккуратно перемешайте.

В самую последнюю очередь добавьте замаринованный сыр "Фета".

Вкусный, сочный и очень ароматный греческий салат с авокадо подавайте сразу к столу!