Говядина в остром соусе с маринованными огурцами: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина в остром соусе с маринованными огурцами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говядина — 400 гр.
Молодые кабачки — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Томатная паста — 100 гр.
Смесь семи специй — 1 ч. л.
Молотый кайенский перец

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать полосами и отправить тушиться на раскаленную сковородку. Лук обжариваем до золотистой корочкиКабачок чистим, нарезаем соломкой и добавляем к луку. Туда же высыпаем смесь специй. Обжариваем 5-7 мин.Добавляем обжаренные овощи к мясу, туда же вливаем томатную пасту, добавляем немного кипяченной воды и тушим на маленьком огне до готовности говядины. За 5 мин. до окончания тушки добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы.