Голень индейки с розмарином
Ингредиенты
- Голень индейки — 1 кг
- Сливочное масло — 150 гр.
- Тимьян — 10 гр.
- Свежий розмарин — 4 стебля
- Крупная соль — 4 гр.
- Молотый черный перец — 4 гр.
- Молотый красный перец — 4 гр.
- Чеснок — 1 головка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Голень индейки промыть, просушить аккуратно снять кожу к низу. Сделать вдоль кости по кругу пять-шесть надрезов. Смешать в отдельной емкости тимьян, соль, смесь перцев и натереть получившейся смесь ногу. Затем в прорезанные кармашки вложить не большие кусочки сливочного масла и по одному зубчику чеснока. Аккуратно натянуть кожу обратно на голень. Разогреть духовку до 180 °C. На противень выложить голень рядом положить веточки розмарина и зубчики чеснока и отправить в духовку. Выпекать в течение часа, при этом каждые пол часа смазывать кусочком сливочного масла. Через час перевернуть голень и печь ещё час, так же каждые пол часа смазывать голень кусочком сливочного масла.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту