Филе горбуши, запеченное с овощами: пошаговый рецепт

Филе горбуши помыть, обсыпать специями по вкусу (я использовала приправу для рыбы, соль и перец). Оставить рыбу мариноваться на 15 мин.. Морковку (взять большую) потереть на терке и смешать с майонезом. Лук нарезать мелкими кубиками (я брала маленькую луковицу). Рыбу выложить в форму (кому какая удобна). Положить лук, далее морковку в майонезе, выложить помидоры кружочками и сверху посыпать сыром. Духовку разогреть до 180 °C. Поставить запекаться на 30–35 мин.. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.

Приятного аппетита!