Феттучини с ореховым соусом и уткой
Ингредиенты
- Паста феттучини — 170 гр.
- Оливковое масло — 15 мл.
- Утка — 30 гр.
- Ореховый крем
- Сливки 33%-ные — 100 мл.
- Куриный бульон — 50 мл.
- Свежие шампиньоны — 50 гр.
- Кедровые орехи
- Тертый сыр пармезан — 10 гр.
- Петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Феттучини отварить в подсоленной воде до готовности. На разогретую сковороду с оливковым маслом добавить шампиньоны, предварительно нарезанные тонкими пластинками, и обжарить 1-1,5 мин.ы. Далее добавить бульон, крем ореховый, сливки, феттучини и проварить еще 3 мин.ы. За 1-1,5 мин. до окончания приготовления добавить тушеную утку, нарезанную предварительно соломкой, удалив жир и кожу, и пармезан, все перемешать. Выложить готовую пасту на тарелку, присыпать кедровыми орешками и украсить веточкой петрушки.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту