Фахитас с говядиной и текилой: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Фахитас с говядиной и текилой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Оливковое масло — 185 мл.
Чеснок — 4 зубчика
Сок лайма — 2 ст. л.
Красный перец чили — 3 шт.
Текила — 2 ст. л.
Говядина — 1 кг
Свежий красный перец — 1 шт.
Свежий желтый перец — 1 шт.
Красный лук — 1 головка
Тортильи — 8 штук
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте масло, лаймовый сок, измельченные чеснок и чили, текилу и немного черного перца. Добавьте нарезанное полосками мясо, перемешайте, накройте и оставьте мариноваться на несколько часов или на всю ночь. Высушите мясо и добавьте нарезанный полосками перец и лук. Разогрейте духовку до 150 °C. Заверните тортильи в фольгу и отправьте в духовку на 5 мин.. Тем временем, обжарьте мясо вместе с овощами до готовности. Положите теплые тортильи на тарелки, сверху в центр выложите мясо с овощами. Подавайте с гуакамоле, латуком, нарезанными помидорами и сметаной.