Цветная капуста с яйцами и зеленью
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Цветная капуста — 1 шт.
- Крупная соль
- Смесь перцев
- Куркума — на кончике ножа
- Сливочное масло — 150 гр.
- Репчатый лук — 3 головки
- Укроп — 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
1
Капусту разбираем на соцветия. Моем под водой. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Нарезаем средними кубиками репчатый лук. В неглубокой посуде растапливаем сливочное масло и на среднем огне, жарим лук. Добавляем туда подготовленные соцветия капусты и перемешиваем. Убаляем огонь. Все тушим под крышкой 10–15 мин., периодически помешивая, до смягчения капусты. Нарезаем укроп и добавляем туда же. Хорошенько перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, смесь перцев и куркуму. Не забываем накрывать крышку. Последним этапом являются яйца. В отдельной посуде взбиваем яйца и поливаем этой смесью капусту. Также хорошенько перемешиваем. Ждем 3–5 мин. и выключаем.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту