Цукини с фрикадельками и ароматным соусом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Цукини с фрикадельками и ароматным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Цукини — 1 шт.
Репчатый лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Мясной фарш — 400 гр.
Кинза — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Томатная паста — 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Цукини нарезать тонкими ломтиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами, смешать (с добавлением соли) и потушить на оливковом масле в мультиварке на режиме выпечка 30 мин., либо в кастрюле. Лук и чеснок измельчить с помощью блендера, добавить мясной фарш, соль. сформировать маленькие фрикадельки. Выпекать в мультиварке или духовке около 25–30 мин.. Укроп, кинзу и чеснок измельчить блендером, добавить томатную пасту и подать к фрикаделькам.