Черешня в сиропе на зиму: пошаговый рецепт

Черешню перебрать, удалить веточки, промыть под проточной водой.Баночки и крышки простерилизовать, наполнить банки черешней до самого верха.

Черешню в банке залить крутым кипятком, накрыть крышками и оставить мин. на 10.

По истечении времени слить воду в кастрюлю, довести ее до кипения и снова залить черешню на 10 мин. Затем снова воду слить в кастрюлю и всыпать сахар, кипятить сироп на медленном огне около 7-8 мин. (сахар должен полностью раствориться).

Залить черешню кипящим сиропом.

Сразу же закрутить крышками. Банки с черешней в сиропе перевернуть.

Укутать необычайно вкусную черешню в сиропе, приготовленную на зиму, теплым одеялом до полного остывания. Хранить заготовку можно в условиях городской квартиры.

!