Боул с креветками, авокадо и черным рисом: пошаговый рецепт

Рис тщательно промыть, добавить в кипящую воду и варить до готовности. Креветки варить в отдельной емкости 1–2 мин.ы, также добавив в кипящую воду. К креветкам добавляются 1–2 чайные ложки соли. Замечание: данный способ варки подходит только для варено-мороженых креветок; если используются сырые, то их нужно варить дольше — порядка 10 мин.. Сваренные креветки очистить от панцирей, удалить головы и хвосты. Нарезать авокадо и помидор на кусочки, чтобы они были примерно одинаковы по размеру. Руколу промыть, обсушить, разобрать на листья. Собрать боул: на дно выложить листья салата, разбить миску на четыре четверти и выложить в них рис, помидор, авокадо и креветки. Также можно использовать любой другой понравившийся вариант сервировки.