Бабба-бургер: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Бабба-бургер

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Тигровые креветки — 600 гр.
Панировочные сухари панко — 100 гр.
Латук — 50 гр.
Соус «Цезарь» — 90 мл.
Растительное масло — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Булочка для гамбургеров — 4 шт.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Половину креветок крупно нарубить ножом. Вторую половину прокрутить через мясорубку — через среднюю или мелкую решетку. Соединить оба фарша, вымесить и выбить. Сформировать с помощью кулинарного кольца котлеты, обвалять их в сухарях панко и обжарить на растительном масле — две с половиной мин.ы с каждой стороны; перевернув, посолить и поперчить. Латук нарезать, перемешать с половиной соуса «Цезарь» и выложить на нижние половины булочек. Затем — котлеты, нарезанный кружками помидор и верхние половины булочек, смазанные соусом.