Тыквенные котлеты: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Тыквенные котлеты

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Тыква — 300 гр.
Манная крупа — 3 ст. л.
Рубленая петрушка — 1 ст. л.
Тертый сыр пармезан — 2 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — половину стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить густую манную кашу, оставить остывать. Тыкву натереть на мелкой терке. Потушить на небольшом количестве оливкового масла и 2-3 столовыми ложками воды. Остудить. Смешать тушенную тыкву, манную кашу. Добавить яйцо, тертый пармезан, соль, перец и рубленную петрушку. Сформировать котлеты, выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течении 30-40 мин. Котлеты подавать теплыми со сметаной.