Руккола с тигровыми креветками и авокадо
Ингредиенты
- Тигровые креветки — 10 штук
- Рукола — 80 гр.
- Авокадо — 200 гр.
- Сыр пармезан — 60 гр.
- Помидоры черри — 80 гр.
- Кедровые орехи — 10 гр.
- Цветочный мед — 20 гр.
- Лайм — 1 шт.
- Соевый соус — 10 мл.
- Бальзамический крем — 10 гр.
- Оливковое масло — 35 мл.
- Соль
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Помойте и просушите рукколу. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок. В 35 мл. оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками. На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 мин., посолите, поперчите. Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту