Волованы с куриными сердечками: рецепт

Очищаем куриные сердечки, отвариваем и нарезаем некрупно.

Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле. Куриную печёнку зачищаем и нарезаем средними кусочками. Обжариваем печёнку и сердечки вместе с луком. Добавляем орегано, тимьян, сушёный базилик и белый молотый перец. Солим, вливаем сливки 33%, протушиваем до загустения.

Тесто разрезаем на 4 части, в 2 частях вырубкой делаем отверстия. Цельные части теста смазываем взбитым яйцом, выкладываем тесто с отверстием. Сверху ещё раз смазываем яйцом. Отправляем волованы в духовку на 220 ℃ на 15 мин..

Внутри волованов делаем надрезы и утапливаем середину теста. В каждую заготовку выкладываем начинку.

Волованы готовы.