Вьетнамский салат с креветками
Ингредиенты
- креветки — 200 г
- специи
- масло растительное — 45 мл
- лук-шалот — 12 шт.
- мука рисовая — 100 г
- морковь — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- огурец — 2 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- перец чили — 1 шт.
- мята — 20 г
- кинза — 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
1
Обжариваем вареные креветки на растительном масле с добавлением специй. Вместо специй можно использовать готовую тайскую заправку. Для этого выдерживаем креветки в заправке 15-20 мин. и также обжариваем на масле. Охлаждаем.
2
Мелко шинкуем головки лука. Посыпаем мукой. Перемешиваем и обжариваем. Охлаждаем.
3
Нарезаем морковь, болгарский перец и огурцы соломкой. Нарезаем репчатый лук полукольцами. Мелко нарезаем перец чили.
4
Мелко шинкуем зелень. Перемешиваем ингредиенты. Обжариваем лук-шалот. Украшаем салат.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту