Стейк-салат в американском стиле: рецепт

Смазываем стейки растительным маслом. Обжариваем на решетке до готовности. Посолим, поперчим. Заворачиваем в фольгу.

Заворачиваем стручковую фасоль в ломтики бекона. Обжариваем на решетке. Смазываем кукурузу оливковым маслом. Заворачиваем в фольгу. Прогреваем на решетке. Обжариваем на гриле ломтики цукини, баклажана, болгарского перца и помидоры черри.

Выкладываем на тарелку проростки сои, обжаренные рулетики с беконом, цукини и баклажаны. Посолим, поперчим. Добавляем нарезанные кукурузу, помидоры черри и болгарские перцы. Поливаем оливковым маслом. Помещаем сверху нарезанные стейки.