Сочный фруктовый салат: рецепт

Яблоки (красное и зеленое) чистим и режем кубиком. Мякоть дыни нарезаем таким же способом. Дынную корку фигурно нарезаем.

Остальные фрукты - банан, апельсин, киви, - чистим и нарезаем небольшими дольками или кубиком. Складываем все в одну миску.

С ананаса снимаем верхнюю и нижнюю часть, прорезаем по диаметру кожуру и вынимаем сердцевину. Мякоть нарезаем, остов послужит вазой.

Листья мяты шинкуем, клубнику чистим от плодоножек и разделываем дольками или пополам.

Мяту смешиваем с тростниковым сахаром и отжимаем в миску сок лимона. Все размешиваем до однородной консистенции.

Все ингредиенты складываем в глубокую миску и перемешиваем с маринадом. Даем постоять 3 мин.ы.

В кожуре ананаса прорезаем небольшие окошки, ставим в центр тарелки и выкладываем внутрь салат. Рядом располагаем фигурную дынную корку.

Посыпаем салат пудрой и подаем к столу.