Гриль-салат с курицей и креветками: рецепт

Разрезаем куриную грудку вдоль пополам. Слегка отбиваем грудки. Смазываем куриное филе соевым соусом и сладким соусом чили. Выкладываем куриное филе на гриль. Обжариваем с двух сторон.

Очищаем креветки. Измельчаем имбирь. Кладем в миску. Вливаем в миску растительное масло. Добавляем соль, сахар, дробленый перец, перец чили и чесночный порошок. Опускаем креветки в маринад. Даем настояться.

Выкладываем готовую грудку на фольгу. Заворачиваем в фольгу. Выкладываем на решетку креветки. Быстро обжариваем с двух сторон. Добавляем креветки к курице. Заворачиваем.

Нарезаем помидор крупными дольками, а огурец – кружками. Рвем листья салата ромэн и салат айсберг руками. Выкладываем салат в миску. Заправляем оливковым маслом, соусом табаско и соевым соусом. Поперчим.

Выкладываем овощи на тарелку. Нарезаем куриное филе наискосок крупными кусками. Выкладываем на салат куриную грудку и креветки.