Фантазия на тему суши: рецепт

Рис промываем и ставим варить. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим еще приблизительно 15 мин.. Сняв с огня, даем рису постоять 10 мин., добавляем уксус, сахар и соль.

Очищенный и нарезанный авокадо, немного кунжутного масла, сметану и лимонный сок смешиваем в блендере.

Отваренные креветки чистим.Добавляем нарезанные имбирь, красный лук, сладкий перец, немного лаймового сока и кунжутное масло. Солим по вкусу и перемешиваем.

В бокал слоями укладываем креветки, пюре из авокадо, рис.

Оригинальное блюдо готово.