Скумбрия запеченная с горчицей

Рыбу разморозить, почистить и нарезать на средние кусочки. Приготовить соус: смешать горчицу, соевый соус и майонез. Размешать до получения однородной консистенции. Смешать рыбу и соус, дать замариноваться минут 20 в холодильнике. Разложить рыбу в форму для запекания и полить оставшимся соусом. Поставить скумбрию в разогретую духовку запекаться на 35 мин. Духовку выставить на 190°С, а последние 5 минут запекать скумбрию при 220°С, чтобы образовалась румяная корочка. Запеченную скумбрию выложить на тарелку. Скумбрия запеченная с горчицей готова. Накрыть стол и подать вкусную рыбу с любимым гарниром.