Томатная сальса с авокадо

У основания помидоров сделать маленький крестообразный надрез.Положить помидоры в миску и залить кипятком.Оставить на 1-2 минуты, после чего слить водой и снять кожицу с помидоров.

Базилик промыть, обсушить и мелко порубить.

Каждый из помидоров разрезать на 2-4 части, удалить семена и нарезать

маленькими кубиками.

Авокадо разрезать вдоль на половинки, удалить косточку и кожуру.

Очищенные половинки авокадо разрезать вдоль на 3 части.Каждую часть

нарезать мелкими кубиками.

Соединить в салатнике (лучше стеклянном) помидоры и авокадо, полить лимонным соком и убрать в холодильник.

Перчик чили разрезать вдоль, удалить семена, мелко-мелко нарезать.Добавить вместе с базиликом в салатник, перемешать.Оставить сальсу в холодильнике на 30 мин.Перед

подачей приправить по вкусу солью и по желанию добавить растительное масло.Масло можно не добавлять, т.к.сальса и без него получается вкусной.