Мойва в духовке без масла

Рыбу хорошенько промыть под проточной водой и разложить на бумажном полотенце, чтобы впиталась лишняя влага. При желании рыбу можно почистить. Честно признаюсь, я никогда мойву не чищу. Сухую рыбку перекладываем на рабочую поверхность, солим и присыпаем специями с двух сторон. Далее каждую рыбку обваливаем в муке. Противень застилаем пекарской бумагой и слегка смазываем ее растительным маслом. Выкладываем рыбу на противень. Отправляем противень в горячую духовку на 20 мин. Запекаем рыбу при температуре 200°С. Мойва в духовке готова!Перекладываем рыбку на блюдо, украшаем рубленой зеленью укропа. Подаем с любимым гарниром.