Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
Ингредиенты
- Копченый лосось — 250 гр.
- Консервированный зеленый горошек — 100 гр.
- Морковь — 100 гр.
- Картофель — 100 гр.
- Соленые огурцы — 150 гр.
- Куриное яйцо — 5 штук
- Майонез — 150 гр.
- Соль
- Красная икра — 25 гр.
- Зеленый лук — 50 гр.
- Салат фризе — 10 гр.
- Огурцы — 75 гр.
- Крабы — 25 гр.
- Бальзамический крем
Пошаговый рецепт приготовления
1
Морковь, картофель и яйца отварить, дать остыть, нарезать мелким кубиком. Соленые огурцы тоже нарезать мелким кубиком. Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком. Копченый лосось нарезать мелким кубиком, зеленый лук — мелкой соломкой. Смешать все ингредиенты, кроме краба, икры и салата фризе. Заправить майонезом, посолить. Через форму выложить салат на тарелку, сверху украсить салатом фризе, камчатским крабом и икрой. Тарелку украсить каплями оливкового масла и бальзамического крема.
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту