Лосось, запеченный в сливках: рецепт

Промываем и обсушиваем филе лосося, нарезаем на 4 порционных куска. Лук-порей и укроп промываем, обсушиваем. Укроп мелко рубим, лук-порей тонко шинкуем. Выкладываем куски лосося в форму для запекания, солим по вкусу, посыпаем перцем с лимонным ароматом. Если такового у нас в запасе нет, посыпаем любым перцем на выбор и сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Посыпаем сверху укропом и луком-пореем, заливаем сливками. В духовке, разогретой до 180 °C, лосось будет готов через 12 мин..