Лингвини с песто: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Лингвини с песто

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Итальянская кухня/Лингвини

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Базилик — 100 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Кедровые орехи — 40 гр.
Оливковое масло — 185 мл.
Тертый сыр пармезан — 50 гр.
Паста лингвини — 500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере измельчите базилик, чеснок и орехи. Постепенно вливайте масло, не забывая взбивать, до состояния пасты. Переложите в миску, добавьте пармезан и специи. Сварите пасту в большом количестве подсоленной воды. Слейте и верните в кастрюлю. Добавьте песто и встряхните. Подавайте, посыпав кусочками пармезана.