Легендарное пот-о-фу: рецепт

17.11.2023

Распечатать рецепт

Легендарное пот-о-фу

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свиные ребра — 200 гр.
Каре ягненка — 200 гр.
Фенхель — 1 шт.
Молодая морковь — 2 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Соль
Молотый черный перец
Молотая гвоздика — на кончике ножа
Лавровый лист
Букет гарни — 1 пучок
Молотый душистый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Овощи почистить. Как только вода закипит, снять шум и убавить температуру. В кастрюлю к мясу добавить все овощи и специи, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течении двух часов.