Крылья индейки в сухарях: рецепт

Крылышки потушить вместе с набором пряной зелени так, чтобы мясо не разварилось (примерно 50 мин.). Откинуть и остудить. Полить крылышки небольшим количеством растопленного сливочного масла, затем обвалять в свежих сухарях. Положить на 1 час в холодильник. Полить растопленным сливочным маслом и подрумянить в течение 15 мин. в духовке, разогретой до 250 °C.