Фаршированные говядиной кабачки: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Фаршированные говядиной кабачки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Кабачки — 4 шт.
Мясной фарш — 500 гр.
Томатное пюре — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Специи
Морская соль
Куриное яйцо — 1 шт.
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

У кабачков срезать с одной стороны концы, с помощью ложки вычистить семена. Отрезанные шляпки не выкидывать. Нежирный говяжий фарш смешать с томатным пюре и яйцом, посолить и поперчить по вкусу. Нафаршировать кабачки, закрыть каждый срезанной «макушкой» и установить в поднос пароварки. Полить оливковым маслом, готовить 15–17 мин..