Тальятелле с лососем и виски: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Тальятелле с лососем и виски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Итальянская кухня/Тальятелле

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Сливочное масло — 4 ст. л.
Виски — 5 ст. л.
Копченый лосось — 200 гр.
Лимон — 1 шт.
Жирные сливки — половину стакана
Сыр пармезан — 25 гр.
Паста тальятелле — 400 гр.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить сливочное масло в сковороде, добавить копченый лосось, сбрызнуть соком половины лимона. Готовить три мин.ы. Добавить полстакана сливок и 5 столовых ложек виски, посолить и поперчить, убавить огонь, готовить пять мин.. Одновременно с соусом сварить тальятелле на две мин.ы меньше, чем указано на пачке. Как только паста будет готова, откинуть на дуршлаг и добавить в соус, перемешать. Дать полежать пару мин. и разложить по тарелкам. Сверху посыпать пармезаном.