Омлетный рулет с фаршем и сыром на сковороде Рулет из омлета на завтрак
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Рецепт вкусного и сытного завтрака на скорую руку - омлетный рулет с фаршем и сыром на сковороде. Может заменить и ужин.
Ингредиенты
- Яйцо — 3 шт.
- Свежая сметана — 1-2 ст.
- Фарш — 150 гр. мясной фарш
- Сыр твердый — 30 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Хмели-сунели
- Мелкая соль
- Песочный сахар щепотка
- Чёрный молотый перец
- Ароматные травы
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук очистите, измельчите. Мясной фарш обжарьте с луком, посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели. Яйца взбейте со сметаной, слегка посолите, добавьте сушеные травы, щепотку сахара. Подготовленную омлетную массу вылейте на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжарьте 1-2 мин. с одной стороны, переверните с помощью лопатки. Сразу выложите мясную начинку, затем посыпьте сыром и сверните в рулет. Жарьте 1-2 мин. на маленьком огне, пока сыр не расплавится. При подаче разрежьте рулет, выложите на листья салата, украсьте свежей зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту