Топ-100 Гнезда из фарша с картошкой: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Гнезда из фарша с картошкой: рецепт

20.12.2023

Гнезда из фарша с картошкой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Фарш мясной – 400 гр.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Петрушка – 1 горсть
  • Картофель – 3 шт. среднего размера
  • Грибы – 30 г шампиньоны
  • Соль
  • Перец черный
  • Тмин
  • Масло растительное – 20 мл
  • Сыр полутвердый – 50 г тертый

Пошаговый рецепт приготовления

1

Никаких особенных продуктов для приготовления гнезд из фарша с картошкой не используется - мясной фарш, картошка, грибы, лук, чеснок и специи.

2

Заблаговременно включить духовку разогреваться до 200° .

3

Приготовить основу "гнезд".

4

В фарш добавить измельченные лук и чеснок. Я для удобства просто натерла их на терке. Также добавить яйцо и специи (соль и перец по вкусу) и, по желанию, мелко нарезанную петрушку.

5

Все хорошо смешать и немного отбить для лучшего "склеивания". После такой "экзекуции" мясо будет более нежным и сочным.

6

Поделить получившийся фарш на четыре части. Сформировать из каждой части "гнездышко" - такое подобие мисочек с бортиками. Отставить ненадолго в сторону.

7

Сформировать из фарша гнезда - гнезда из фарша с картошкой.

8

Очищенный картофель и грибы нарезать небольшими кубиками.

9

Сложить картофель и грибы в миску и добавить специи - соль и перец по вкусу, также можно всыпать горсточку тмина по желанию. Налить немного масла и хорошо все смешать, чтобы каждый кусочек картошки был смазан маслом.

10

Выложить начинку внутрь мясных "гнезд".

11

Поставить форму с гнездами в духовку на 20 мин. - до момента, когда картошка сверху красиво зарумянится.

12

Достать форму с "гнездами" и выложить сверху натертый сыр. Поставить обратно в духовку - до расплавления сыра.

13

Гнезда из фарша с картошкой готовы - то, что вначале могло показаться сложным в приготовлении, оказалось совсем не трудным.

14

Подавать незамедлительно.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту