Улитки, запеченные с рокфором
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Улитки (консервированные) - 30 шт.
- Репчатый лук - половину шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 200 мл.
- Для сырной смеси:
- сыр рокфор - 10 гр.
- Сливочное масло - 75г
- зелень петрушки (мелко рубленная) - 50 мл
- лимонная цедра - 1 ч. л.
- Черный перец.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Улитки консервированные просто промыть водой.
2
Обжарить лук, чеснок, вино, улитки 5минут.
3
Сделать такую смесь: рокфор (обычно аналогичный дешевый), сливочное масло, петрушка.
4
Поставить в нагретую до 250С духовку на 5 мин.Конечный результат подавать с теплым французским батоном.
5
2010-10-14
6
спросить совета у хозяйки рецепта на форуме
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту