Домашнее сгущенное молоко (экспресс-метод за 15 минут)

Наливаем в сотейник молоко.Добавляем сахар-песок и размешиваем до полного растворения кристаллов сахара.

Добавляем в емкость указанное в рецепте количество сливочного масла.Подогреваем сотейник с молочной заготовкой до растворения масла.

Готовим сгущенку при большой температуре 9-10 минут (не более).

Чтобы масса не прилипла ко дну сотейника и не «сбежала», постоянно перемешиваем продукты кулинарным венчиком.

Выливаем готовую густую сгущенку в чашу или банку, наслаждаемся натуральным домашним десертом в любое время.