Шортбред - шотландское масляное печенье
Ингредиенты
- Масло сливочное - 300 гр.
- Мука - 350 гр.
- Сахарная пудра - 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Масло растереть с сахаром добела.Взбивать можно венчиком или миксером.
2
Добавить муку и растирать ее вручную с масляно-сахарной массой, чтобы получилась мелкая крошка.
3
На противень (или жаропрочную форму) размером 30х20 выложить смесь, разровняйте ее, слегка прихлопните ладонью.Ножом сделайте неглубокие насечки в месте разреза печенья на части.
4
Выпекать при 170С примерно 40 минут до золотистого цвета.Разрежьте тесто по насечкам и оставьте остывать на противне.Такое печенье подойдет не только к чаю, но и к фруктовым салатам.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту