Индюшиные желудки, тушеные с тыквой

Сковороду с налитым в нее маслом ставим разогреваться.Луковицу нарезаем мелко, пассеруем.Заранее отваренный до готовности индюшиный желудок нарезаем небольшими кубиками, высыпаем в сковородку, присаливаем.

Следом нарезаем кубиками очищенную мякоть тыквы, которую также добавляем в сковороду.Накрыв крышкой и иногда помешивая, тушим продукты до готовности тыквы.

Только теперь добавляем специи, чтобы они не утратили вкус и аромат.При наличии свежей либо замороженной зелени, не упускаем случай добавить и ее.Перемешав все продукты, оставляем сковородку накрытой несколько мин.Перекладываем индюшиный желудок, тушенный с тыквой в салатник и подаем блюдо теплым.