Пицца с овощами и рисом вегетарианская: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Пицца с овощами и рисом вегетарианская

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Итальянская кухня/Вегетарианская еда/Пицца с помидорами

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 250 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Сахар — 2 ч. л.
Сухие дрожжи — 25 гр.
Молоко — 100 мл.
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль
Рис — 200 гр.
Баклажаны — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Маслины — 15 штук
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка
Сыр — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму. Рис отварить. Баклажан нарезать кружочками и выложить в форму с тестом. Лук-порей, порезанный колечками, смешать с маслинами и рисом. Эту смесь выложить следующим слоем начинки. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать их мелко нарезанным чесноком и петрушкой, а затем — сыром. Выпекать в горячей духовке 25 мин..