Нежное тесто для пиццы: пошаговый рецепт

В теплой воде (36–39 °C) развести дрожжи, сахар, соль и 3 столовые ложки муки. Оставить опару для брожения в теплом месте на 25–30 мин.. Когда опара увеличится в размерах, постепенно добавить к ней просеянную муку. Размешать и добавить растительное масло. Замесить нежное тесто и оставить его в теплом месте на 1–1,5 часа. Как тесто поднимется, размять пальцами по форме, добавить начинку по желанию.