Макароны с ветчиной и цукини: пошаговый рецепт

Макароны отварить в кипящей, подсоленной воде. Откинуть на дур4лаг, промыть проточной водой. Цукини очистить от семян. Если необходимо очистить кожуру, натереть на крупной терке. Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить очищенный и раздавленный ножом зубчик чеснока, бланшировать 1-2 мин.ы, затем удалить чеснок. (Чувствуете аромат?)Бекон или ветчину нарезать тонкими полосками, добавить в масло, обжарить 2 мин.ы на среднем огне. Добавить цукини. Держать на огне 5 мин., постоянно помешивая. Добавить сливки и порубленную свежую зелень. Накрыть крышкой и тушить еще пару мин.. На тарелку положить макароны и полить сверху полученным соусом. Можно посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!