Летние макароны по-итальянски
Ингредиенты
- Шнитт-лук
- Петрушка
- Свежая мята
- Сливочное масло — 85 гр.
- Зеленый горошек — 400 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Цукини — 200 гр.
- Макароны — 400 гр.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Зеленая стручковая фасоль — 200 гр.
- Лимонная цедра
- Базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить масло с петрушкой, шнитт-луком и мятой, поставить смесь в теплое место. Затем очистить горошек, помыть и порезать морковь, порезать цукини и зеленую фасоль. Вскипятить 2 большие кастрюли с водой (одну — для овощей, другую — для макарон). Посолить воду, добавить лапшу и варить 10–12 мин. до готовности. Пока готовятся макароны, добавить в другую кастрюлю морковь, готовить 2 мин.ы. Затем добавить зеленый горошек, фасоль и цукини и готовить еще 3 мин.ы. Слить макароны и овощи. Вернуть макароны в кастрюлю, добавить оливковое масло, половину сливочного масла с травами, лимонную цедру и сок. Ввернуть овощи в кастрюлю, перемешать, приправить солью и перцем. Разложить макароны по тарелкам, сверху посыпать черным перцем и подавать, посыпав базиликом по вкусу.
Паста и пицца View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023
Нет комментарий к рецепту