Спагетти с чесноком и маслом: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Спагетти с чесноком и маслом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Итальянская кухня/Пошаговые рецепты/Спагетти

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Спагетти — 500 гр.
Чеснок — 8 зубчиков
Перец чили — 2 шт.
Петрушка — 50 гр.
Оливковое масло — 100 мл.
Лимон — ½ шт.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить спагетти вариться и где-то за 5 мин. до готовности спагетти раскочегарить сковороду, влить в нее оливковое масло и на оливковом масле обжарить давленый чеснок и нарезанный крупной стружкой перец чили. Как только чеснок размягчится, добавить мелко нарубленную петрушку, перемешать и снять с огня. После того как спагетти сварятся до состояния аль денте, слить воду и вывалить спагетти в сковороду с обжаренным чесноком, перцем и петрушкой. На небольшом огне потомить эту смесь полминуты, постоянно помешивая, добавить сок половины лимона и цедру половины лимона, посолить, поперчить, перемешать. И подавать к столу.