Рецепт запеченных в духовке фаршированных баклажанов Простое,аппетитное, невероятно вкусное блюдо
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - отличный вариант сытного ужина
Ингредиенты
- Баклажан — 3 шт. Средние
- Фарш — 400 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидор — шт.
- Сыр твердый — 70 гр.
- Свежая сметана — ст. л.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Аккуратно вырежьте серединку. Мякоть баклажан мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным луком до готовности. В фарш добавьте соль, перец и обжаренные овощи. Тщательн. Хорошенько перемешайте. Полученную начинку уложите в серединку «лодочек» из баклажан. Перец и помидоры мелко порежьте, соедините со сметаной, тертым на мелкую терку сыром. Посолите и поперчите по вкусу. Уложите массу сверху на баклажаны. Поставьте фаршированные баклажаны запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте примерно 45 мин. Фаршированные баклажаны сразу горячими подаем на стол.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту