Картофельная запеканка в духовке с фаршем и сыром Вкусный вариант сытного обеда или ужина
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Праздничное и повседневное блюдо - картофельная запеканка с фаршем, приготовленная в духовке. Вкусно, быстро и просто!
Ингредиенты
- Картофель — 1,5 кг.
- Фарш — 1 кг. любой (куриный, свиной, говяжий)
- Сыр твердый — 200 г.
- Свежая сметана — 100 г.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите, нарежьте на кружочки толщиной 5 мм. Порезанный картофель выложите в кипящую подсоленную воду и поварите 7 мин. В готовый мясной фарш добавьте соль, перец, тщательн. Хорошенько перемешайте. Половину приваренного картофеля выложите слоем на противень, сверху тонким слоем выложите весь фарш. Фарш лучше выкладывать по частям: берете в руки небольшой кусочек фарша, формируете из него руками пластину и выкладываете на картошку, потом берете следующий кусочек и повторяете. Выложите на мясо второй слой картофеля. Сверху картофель посолите, поперчите, посыпьте приправой или сухим укропом, полейте сметаной. Выложите тонкие ломтики сыра, либо же тертый на крупную терку сыр. Поставьте блюдо в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 50 мин.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту