Мясо со сливой на углях Оригинальное мясное блюдо для пикника — сытное, полезное и простое

Name: Мясо со сливой на углях Оригинальное мясное блюдо для пикника - сытное, полезное и простое
Yield: 2-3
Ingredients: Свиная вырезка — 1 кг.; Слива — 8-10 шт. плотные и твердые; Репчатый лук — 1 шт.; Маринад для шашлыка; Соевый соус — 80 мл.; Мёд — 1 ст. л.; Уксус яблочный — 1 ст. л.; Масло растительное — ст. л.; Горчица обычная — 1 ст. л.; Мелкая соль; Чёрный молотый перец

09.10.2023

Распечатать рецепт

Мясо со сливой на углях Оригинальное мясное блюдо для пикника - сытное, полезное и простое

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Блюда из мяса

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Сочное и ароматное мяса, приготовленное на углях с половинками сливы. Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт точно для вас!

Ингредиенты

Свиная вырезка — 1 кг.
Слива — 8-10 шт. плотные и твердые
Репчатый лук — 1 шт.
Маринад для шашлыка
Соевый соус — 80 мл.
Мёд — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Масло растительное — ст. л.
Горчица обычная — 1 ст. л.
Мелкая соль
Чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Вырезку свинины промойте, обсушите и порежьте кусочками размером 4х4 см. Мясо залейте маринадом, приготовленным из всех компонентов, добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте на час промариноваться. Сливу разрежьте пополам, достаньте косточки. Лук порежьте на 6-8 частей. На шампуры нанизайте мясо вперемежку с ломтиками лука и половинками сливы. Жарьте до готовности на раскаленных углях, периодически переворачивая свинину для равномерной прожарки.